Sidney’s Teewelt
Lass uns gemeinsam Tee ganz neu entdecken
Sidney’s wunderbare Teewelt
Willkommen auf Sidney’s Teewelt , meinem Blog für Menschen, die Tee in all seinen Facetten lieben und schätzen. Hier bei eröffnet sich eine reiche Vielfalt an erlesenen Teerezepten und kreativen Ideen, um deine Teeerfahrung auf ein neues Niveau zu heben.
Wobei: Manchmal haben wir einfach nur Spass zusammen…
In Sidney’s Teewelt laden ich Dich ein, gemeinsam mit mir die faszinierende Kunst der Teeinfusion zu entdecken. Entdecke, wie Tee als geschmackvolle Ergänzung nicht nur in deiner Tasse, sondern auch in Gerichten und Getränken fungieren kann, die von subtilen floralen Noten bis hin zu kräftigen, erdigen Aromen reichen.
Erlebe auf Sidney’s Teewelt die gesamte Bandbreite an Tees und lass Dich von unseren Rezepten inspirieren, die Tee als geheime Zutat in erlesenen Desserts oder als unverzichtbare Komponente in herzhaften Gerichten einsetzen.
Mein Ziel ist es, Deine kulinarische Reise zu bereichern, indem wir die Schönheit und Vielseitigkeit der Teeblätter in völlig neuen kulinarischen Kreationen zum Ausdruck bringen. Begib Dich mit mir auf ein Geschmacksabenteuer und entdecke,wie man Tee auf eine ganz neue, womöglich unbekannte Art und Weise genießen kann.
Lass uns diese Reise gemeinsam antreten. Ich verspreche Dir, dass ich genau so davon überrascht sein werde, auf welche Entdeckungen wir stossen, wie das womöglich bei Dir der Fall sein wird.
Let’s go!
Gerbsäuren im Tee
Gerbsäuren im Tee haben sowohl eine Sonnen- als auch eine Schattenseiten. Auf der einen Seite sind sie gesundheitsfördernd und auf der anderen schmecken sie nicht nur bitter, sondern haben für einige Menschen mit Unverträglichkeit auch bittere Konsequenzen, welche von Ausschlag, Magenschmerzen und andere Verdauungsproblemen führen können. Zum Glück ist man ihnen aber nicht ganz schutzlos ausgeliefert. Wir zeigen wie.
Marokkanischer Minztee
Wer die Türkei und ihre Einwohner besser kennenlernen und verstehen will, kommt am türkischen Apfeltee nicht vorbei. Dieses Getränk ist nicht nur von einer ausgesuchten Köstlichkeit, es ist auch die Quintessenz des Miteinanders der Türken. Mit anderen Worten sowohl eine geschmackliche, als auch eine gesellschaftliche Offenbarung.
Türkischer Apfeltee
Wer die Türkei und ihre Einwohner besser kennenlernen und verstehen will, kommt am türkischen Apfeltee nicht vorbei. Dieses Getränk ist nicht nur von einer ausgesuchten Köstlichkeit, es ist auch die Quintessenz des Miteinanders der Türken. Mit anderen Worten sowohl eine geschmackliche, als auch eine gesellschaftliche Offenbarung.
Schlafen Sie gut!
Koffein und Teein rauben machen Menschen den Schlaf. Kein Grund am Abend auf einen guten Tee zu verzichten. Wir zeigen, mit welchen Teemischungen man sich gut entspannen kann und rasch und sanft in einen tiefen, ruhigen Schlaf fällt.
Friedrichstadt macht Pause
Zwischensaison im Norden Friedrichstadt macht PAuseBald ist es wieder so weit: Friedrichstadt geht in den Winterschlaf, der traditionell von Anfang November bis Ende Februar dauert. Weil Friedrichstadt eine alte Stadt ist, hält sie den Schlaf nicht die ganze Zeit,...
Das Kaffeekontor wird 20
Pionier des guten Kaffeegeschmacks Das Friedrichstädter Kaffeekontor wird 20!Jede Tradition beginnt mit dem ersten Tag. Und was den gepflegten Kaffeegenuss betrifft, so lässt sich dieser Tag auf den 3. Oktober 2003 datieren. An diesem Tag öffnete Kalle Firneis an der...
Tee für jeden Geschmack
Ganz egal wie Du Deinen Tee trinkst: Die Teewelt Friedrichstadt bietet Dir mit Sicherheit das Richtige für ein großartiges Geschmackserlebnis. Neben unserem großen Angebot an Teesorten aus aller Welt, bietet Dir unser Shop aber auch eine Vielzahl von Köstlichkeiten mit und ohne Tee.
Aber wie das bei uns üblich ist, kann man hier nicht nur kaufen, sondern auch viel erfahren: Etwa, wie Du den richtigen Tee für Dich finden kannst, was es mit den unterschiedlichen Teesorten und ihre Herstellung auf sich hat und natürlich verraten wir Dir jede Menge Tricks und Kniffe für die optimale Zubereitung Deines Getränkes.
der Kaffeekontor Friedrichstadt
Kalle’s Erben
Die Teewelt Friedrichstadt gehört wie die Kaffeewelt Friedrichstadt zum (semi) historischen Genußtempel am Markt 8 in 25840 Friedrichstadt. Oder anders ausgedrückt: Kalle’s Kaffeekontor. Kalle hat seinen Kaffeekontor in neue Hände gegeben, aber seine Erben halten hoch, was er in zwanzig Jahren geschaffen hat. Hier erzählen wir über alles rund um den Laden, Friedrichstadt, Kaffee, Tee und andere Dinge, welche man vielleicht nicht zwingend für’s Leben braucht, aber ohne die eben dieses Leben viel weniger Spaß macht.
Gerbsäuren im Tee
Gerbsäuren im Tee haben sowohl eine Sonnen- als auch eine Schattenseiten. Auf der einen Seite sind sie gesundheitsfördernd und auf der anderen schmecken sie nicht nur bitter, sondern haben für einige Menschen mit Unverträglichkeit auch bittere Konsequenzen, welche von Ausschlag, Magenschmerzen und andere Verdauungsproblemen führen können. Zum Glück ist man ihnen aber nicht ganz schutzlos ausgeliefert. Wir zeigen wie.
Marokkanischer Minztee
Wer die Türkei und ihre Einwohner besser kennenlernen und verstehen will, kommt am türkischen Apfeltee nicht vorbei. Dieses Getränk ist nicht nur von einer ausgesuchten Köstlichkeit, es ist auch die Quintessenz des Miteinanders der Türken. Mit anderen Worten sowohl eine geschmackliche, als auch eine gesellschaftliche Offenbarung.
Türkischer Apfeltee
Wer die Türkei und ihre Einwohner besser kennenlernen und verstehen will, kommt am türkischen Apfeltee nicht vorbei. Dieses Getränk ist nicht nur von einer ausgesuchten Köstlichkeit, es ist auch die Quintessenz des Miteinanders der Türken. Mit anderen Worten sowohl eine geschmackliche, als auch eine gesellschaftliche Offenbarung.
Das Angebot in unserem Shop
In unserem Shop finden Sie alles aus der besprochenen Kategorie und natürlich viele weitere sinnliche Kostbarkeiten mehr.
Ein kraftvolles Geschmackserlebnis aus Indien
Indien Perlbohne Robusta der Craigmore Estate Kaffee
Entdecken Sie den exquisiten Geschmack von Kaffeebohnen aus Indien, angebaut auf der renommierten Craigmore Estate in der Region Coorg (Karnataka). Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine Komplexität und seinen kräftigen Geschmack aus, der perfekt für Liebhaber von Espresso ist.
Einzigartige Aromen und kraftvoller Körper:
- Dominierende Röstaromen: Wie frisch gebackenes Brot
- Intensiv würzige Nuancen: Nussig, Tabak, Sahne, Schokolade
- Schwerer, kraftvoller Körper: Absolut säurearm
Nachhaltiger Anbau in dritter Generation:
Die Craigmore Estate wird seit drei Generationen von der Familie geführt und legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau. Seit 2002 wird der Kaffee biologisch angebaut und die Farm ist außerdem biodynamisch zertifiziert.
Einzigartige Natur und vielfältige Tierwelt:
Die Farm liegt auf einer Höhe von 1100 Metern in den Ausläufern der Western Ghats und bietet eine einzigartige Natur. Die vielfältige Tierwelt umfasst unter anderem Elefanten und 130 verschiedene Vogelarten.
Faire Arbeitsbedingungen und soziale Verantwortung:
Die Mitarbeiter der Farm leben und arbeiten auf dem Landgut und sind ganzjährig beschäftigt. Zur Erntezeit kommen zusätzliche Helfer hinzu. Die Farm erfüllt alle Fairtrade-Standards, auch wenn sie keine Zertifizierung hat.
Weitere Informationen:
- Land: Indien
- Region: Coorg (Karnataka)
- Farm: Craigmore Estate
- Anbau: Biologisch und biodynamisch
- Ernte: Robusta: 20 Tonnen pro Jahr, Pfeffer: 2-3 Tonnen pro Jahr
- Mitarbeiter: 15 Mitarbeiter leben auf dem Landgut
- Zertifizierungen: Control Union / konform zu NPOP / EU Standards
- Fairtrade-Standards: Keine Zertifizierung, aber alle Standards werden erfüllt
Bestellen Sie jetzt und genießen Sie den kraftvollen Geschmack von Kaffee aus nachhaltigem Anbau!
Hinweis:
Weitere Informationen über die Craigmore Estate finden Sie im Internet:
Zusätzliche Informationen:
- Niederschlag: 152 cm pro Jahr
- Hektar: 20
- Ausstattung der Farm: 12 Familienunterkünfte, 2 Lager, 1 Pulphouse (Aufbereitungsanlage), 1 Büro, 1 Bungalow, 1 Kaffeetrocknungsboden
- Geschätzte Durchschnittsernte pro Jahr: Robusta: 20 Tonnen, Pfeffer: 2-3 Tonnen
Fairtrade-Standards, die erfüllt werden:
- Ganzjährige Beschäftigung der Mitarbeiter
- Zusätzliche Helfer zur Erntezeit
- Sozialversicherung für die Mitarbeiter
- Ausschluss von Kinder- und Zwangsarbeit
- Medizinische Versorgung der Mitarbeiter
- Keine Diskriminierung aufgrund von ethnischer Herkunft, Geschlecht, Religion oder politischer Zugehörigkeit
- Frauen in gleichgestellten Positionen
- Mitarbeiter aus unterschiedlichen ethnischen und religiösen Gruppen
- Initiative für nachhaltige Entwicklung von Ökologie und Bildung
Einheitspreis:
250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g
Come on In!
Mittwoch – Freitag – Samstag
11:00 – 17:00
Sonntags
Wie am Montag, Dienstag und Donnerstag geschlossen (aber dafür haben wir ja unseren Online-Shop!)
Kontakt
Phone
+(049) 04881 936 738
teekueche@teewelt-friedrichstadt.de
Addresse
Am Markt 8
D-25840 Friedrichstadt
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