Sidney’s Teewelt
Lass uns gemeinsam Tee ganz neu entdecken
Sidney’s wunderbare Teewelt
Willkommen auf Sidney’s Teewelt , meinem Blog für Menschen, die Tee in all seinen Facetten lieben und schätzen. Hier bei eröffnet sich eine reiche Vielfalt an erlesenen Teerezepten und kreativen Ideen, um deine Teeerfahrung auf ein neues Niveau zu heben.
Wobei: Manchmal haben wir einfach nur Spass zusammen…
In Sidney’s Teewelt laden ich Dich ein, gemeinsam mit mir die faszinierende Kunst der Teeinfusion zu entdecken. Entdecke, wie Tee als geschmackvolle Ergänzung nicht nur in deiner Tasse, sondern auch in Gerichten und Getränken fungieren kann, die von subtilen floralen Noten bis hin zu kräftigen, erdigen Aromen reichen.
Erlebe auf Sidney’s Teewelt die gesamte Bandbreite an Tees und lass Dich von unseren Rezepten inspirieren, die Tee als geheime Zutat in erlesenen Desserts oder als unverzichtbare Komponente in herzhaften Gerichten einsetzen.
Mein Ziel ist es, Deine kulinarische Reise zu bereichern, indem wir die Schönheit und Vielseitigkeit der Teeblätter in völlig neuen kulinarischen Kreationen zum Ausdruck bringen. Begib Dich mit mir auf ein Geschmacksabenteuer und entdecke,wie man Tee auf eine ganz neue, womöglich unbekannte Art und Weise genießen kann.
Lass uns diese Reise gemeinsam antreten. Ich verspreche Dir, dass ich genau so davon überrascht sein werde, auf welche Entdeckungen wir stossen, wie das womöglich bei Dir der Fall sein wird.
Let’s go!
Gerbsäuren im Tee
Gerbsäuren im Tee haben sowohl eine Sonnen- als auch eine Schattenseiten. Auf der einen Seite sind sie gesundheitsfördernd und auf der anderen schmecken sie nicht nur bitter, sondern haben für einige Menschen mit Unverträglichkeit auch bittere Konsequenzen, welche von Ausschlag, Magenschmerzen und andere Verdauungsproblemen führen können. Zum Glück ist man ihnen aber nicht ganz schutzlos ausgeliefert. Wir zeigen wie.
Marokkanischer Minztee
Wer die Türkei und ihre Einwohner besser kennenlernen und verstehen will, kommt am türkischen Apfeltee nicht vorbei. Dieses Getränk ist nicht nur von einer ausgesuchten Köstlichkeit, es ist auch die Quintessenz des Miteinanders der Türken. Mit anderen Worten sowohl eine geschmackliche, als auch eine gesellschaftliche Offenbarung.
Türkischer Apfeltee
Wer die Türkei und ihre Einwohner besser kennenlernen und verstehen will, kommt am türkischen Apfeltee nicht vorbei. Dieses Getränk ist nicht nur von einer ausgesuchten Köstlichkeit, es ist auch die Quintessenz des Miteinanders der Türken. Mit anderen Worten sowohl eine geschmackliche, als auch eine gesellschaftliche Offenbarung.
Schlafen Sie gut!
Koffein und Teein rauben machen Menschen den Schlaf. Kein Grund am Abend auf einen guten Tee zu verzichten. Wir zeigen, mit welchen Teemischungen man sich gut entspannen kann und rasch und sanft in einen tiefen, ruhigen Schlaf fällt.
Friedrichstadt macht Pause
Zwischensaison im Norden Friedrichstadt macht PAuseBald ist es wieder so weit: Friedrichstadt geht in den Winterschlaf, der traditionell von Anfang November bis Ende Februar dauert. Weil Friedrichstadt eine alte Stadt ist, hält sie den Schlaf nicht die ganze Zeit,...
Das Kaffeekontor wird 20
Pionier des guten Kaffeegeschmacks Das Friedrichstädter Kaffeekontor wird 20!Jede Tradition beginnt mit dem ersten Tag. Und was den gepflegten Kaffeegenuss betrifft, so lässt sich dieser Tag auf den 3. Oktober 2003 datieren. An diesem Tag öffnete Kalle Firneis an der...
Tee für jeden Geschmack
Ganz egal wie Du Deinen Tee trinkst: Die Teewelt Friedrichstadt bietet Dir mit Sicherheit das Richtige für ein großartiges Geschmackserlebnis. Neben unserem großen Angebot an Teesorten aus aller Welt, bietet Dir unser Shop aber auch eine Vielzahl von Köstlichkeiten mit und ohne Tee.
Aber wie das bei uns üblich ist, kann man hier nicht nur kaufen, sondern auch viel erfahren: Etwa, wie Du den richtigen Tee für Dich finden kannst, was es mit den unterschiedlichen Teesorten und ihre Herstellung auf sich hat und natürlich verraten wir Dir jede Menge Tricks und Kniffe für die optimale Zubereitung Deines Getränkes.
der Kaffeekontor Friedrichstadt
Kalle’s Erben
Die Teewelt Friedrichstadt gehört wie die Kaffeewelt Friedrichstadt zum (semi) historischen Genußtempel am Markt 8 in 25840 Friedrichstadt. Oder anders ausgedrückt: Kalle’s Kaffeekontor. Kalle hat seinen Kaffeekontor in neue Hände gegeben, aber seine Erben halten hoch, was er in zwanzig Jahren geschaffen hat. Hier erzählen wir über alles rund um den Laden, Friedrichstadt, Kaffee, Tee und andere Dinge, welche man vielleicht nicht zwingend für’s Leben braucht, aber ohne die eben dieses Leben viel weniger Spaß macht.
Gerbsäuren im Tee
Gerbsäuren im Tee haben sowohl eine Sonnen- als auch eine Schattenseiten. Auf der einen Seite sind sie gesundheitsfördernd und auf der anderen schmecken sie nicht nur bitter, sondern haben für einige Menschen mit Unverträglichkeit auch bittere Konsequenzen, welche von Ausschlag, Magenschmerzen und andere Verdauungsproblemen führen können. Zum Glück ist man ihnen aber nicht ganz schutzlos ausgeliefert. Wir zeigen wie.
Marokkanischer Minztee
Wer die Türkei und ihre Einwohner besser kennenlernen und verstehen will, kommt am türkischen Apfeltee nicht vorbei. Dieses Getränk ist nicht nur von einer ausgesuchten Köstlichkeit, es ist auch die Quintessenz des Miteinanders der Türken. Mit anderen Worten sowohl eine geschmackliche, als auch eine gesellschaftliche Offenbarung.
Türkischer Apfeltee
Wer die Türkei und ihre Einwohner besser kennenlernen und verstehen will, kommt am türkischen Apfeltee nicht vorbei. Dieses Getränk ist nicht nur von einer ausgesuchten Köstlichkeit, es ist auch die Quintessenz des Miteinanders der Türken. Mit anderen Worten sowohl eine geschmackliche, als auch eine gesellschaftliche Offenbarung.
Das Angebot in unserem Shop
In unserem Shop finden Sie alles aus der besprochenen Kategorie und natürlich viele weitere sinnliche Kostbarkeiten mehr.
Eine elegante Symphonie von Zitrusfrüchten und edlen Tees (Bio)
Fifty Leaves of Grey
Fifty Leaves of Grey ist eine exquisite und komplexe Interpretation der Earl-Grey-Idee, die weit über den klassischen Bergamotte-Geschmack hinausgeht. Diese edle Bio-Teemischung vereint eine sorgfältige Auswahl hochwertiger Schwarztees aus Assam und Südindien mit einem lebendigen Bouquet aus Zitrusfrüchten – Bergamotte, Orange, Zitrone und Limette – und wird durch blumige und krautige Noten von Lemongras, Verbene, Rosenblüten und Kornblumen auf elegante Weise abgerundet. Ein wahrhaft außergewöhnliches Teeerlebnis für anspruchsvolle Genießer.
Eine vielschichtige Komposition für höchste Ansprüche:
Fifty Leaves of Grey ist mehr als nur ein aromatisierter Tee – es ist eine perfekt ausbalancierte Komposition, bei der jede Zutat ihren Beitrag zum komplexen Geschmacksprofil leistet. Die verschiedenen Schwarzteesorten bilden eine kräftige Basis, während die unterschiedlichen Zitrusfrüchte für eine erfrischende und vielschichtige Säure sorgen. Die blumigen und krautigen Noten verleihen dem Tee eine zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Geschmack und Aroma:
Fifty Leaves of Grey besticht durch ein faszinierendes Zusammenspiel von Aromen. Der erste Eindruck ist die kräftige Basis der Assam- und Südindien-Tees, die von der erfrischenden Bergamotte elegant umspielt wird. Darauf folgen die lebendigen Noten von Orange, Zitrone und Limette, die dem Tee eine spritzige Frische verleihen. Die blumigen und krautigen Akzente von Lemongras, Verbene, Rosenblüten und Kornblumen runden das Geschmacksprofil ab und sorgen für ein langanhaltendes und wohltuendes Aroma. Die Tasse präsentiert sich in einem warmen, dunklen Bernsteinton, durchzogen von den farbigen Blütenblättern.
Zutaten und mögliche Wirkungen:
Die hochwertigen Bio-Zutaten von Fifty Leaves of Grey bieten nicht nur ein exquisites Geschmackserlebnis, sondern können auch positive Auswirkungen auf das Wohlbefinden haben:
- Schwarzer Tee Assam und Assam OP:* Assam-Tee ist bekannt für seinen kräftigen, malzigen Geschmack und seinen höheren Koffeingehalt. Er wirkt anregend und kann die Konzentrationsfähigkeit verbessern. Assam-Tee enthält auch Polyphenole, die antioxidative Eigenschaften besitzen. Der Zusatz "OP" (Orange Pekoe) deutet auf eine bestimmte Blattgradierung hin, die für eine höhere Qualität steht. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Schwarzer Tee Südindien:* Südindische Teesorten zeichnen sich oft durch würzige und lebendige Noten aus. Sie ergänzen den Assam-Tee in dieser Mischung ideal. Auch sie enthalten Koffein und Polyphenole. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Schwarzer Tee Golden Yunnan OP:* Yunnan-Tee ist bekannt für seine milden, süßlichen und leicht erdigen Noten. Er trägt zur Komplexität der Mischung bei. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Lemongras:* Lemongras enthält ätherische Öle, die beruhigend, krampflösend und antibakteriell wirken können. Es verleiht dem Tee eine frische Zitrusnote. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Natürliches Bergamotte-Aroma: Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, deren ätherisches Öl für das charakteristische Aroma des Earl Grey verantwortlich ist. Es wirkt erfrischend, belebend und kann stimmungsaufhellend wirken. Die Verwendung eines natürlichen Aromas ist ein Qualitätsmerkmal.
- Verbene (Eisenkraut)*: Verbene kann beruhigend wirken und bei nervösen Magenbeschwerden helfen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Zitronenschalen:* Zitronenschalen enthalten ebenfalls ätherische Öle und Vitamin C. Sie verstärken den Zitrusgeschmack und wirken erfrischend. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Rosenblüten:* Rosenblütenblätter verleihen dem Tee ein zartes Rosenaroma und eine subtile Süße. Sie werden traditionell auch zur Beruhigung eingesetzt. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Kornblumen blau:* Kornblumenblüten verleihen dem Tee eine dezente blumige Süße und einen optischen Reiz. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Natürliches Orangen-Aroma: Orange verleiht dem Tee eine fruchtige Süße und eine erfrischende Note.
- Natürliches Zitronen-Aroma: Zitrone verleiht dem Tee eine spritzige Frische und Säure.
- Limettenöl:* Limettenöl verstärkt die Zitrusfrische und verleiht dem Tee eine besondere Tiefe. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung:
Für den optimalen Genuss von Fifty Leaves of Grey empfehlen wir folgende Zubereitung:
- Dosierung: 13 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3 g für eine Tasse mit 200 ml).
- Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
- Ziehzeit: 3-5 Minuten. Eine längere Ziehzeit kann den Tee bitterer machen.
Genießen Sie eine Tasse Fifty Leaves of Grey und erleben Sie eine neue Dimension des Earl Grey Genusses!
Einheitspreis:
100 g = 105,00 €, 250 g = 92,40 € pro 1000 g
Come on In!
Mittwoch – Freitag – Samstag
11:00 – 17:00
Sonntags
Wie am Montag, Dienstag und Donnerstag geschlossen (aber dafür haben wir ja unseren Online-Shop!)
Kontakt
Phone
+(049) 04881 936 738
teekueche@teewelt-friedrichstadt.de
Addresse
Am Markt 8
D-25840 Friedrichstadt
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