Schwarztee aus Indien
Ein köstlicher Hirse-Paprika Salat - einfach in der Zubereitung und auch noch am nächsten Tag (gut durchgezogen) sehr lecker - wenn denn etwas übrig bleibt... 🙂
Zubereitung: Packungsinhalt mit 500 ml Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten bei gelegentlichem Rühren garen. Mit einem Schuss Essig und Olivenöl verfeinern. Schmeckt warm und kalt!
Tipp: noch ein paar Frühlingszwiebeln fein geschnitten zugeben und etwas Kreuzkümmel.
Inhalt: 250g reichen als Hauptgericht für Zwei und als Beilage für vier Personen.
Zutaten:
Hirse 45 % (EU), Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Paprika, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 1456kJ
Brennwert 339kcal
Fett 3,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 62g
Zucker 0,7g
Eiweiß 10,9g
Salz 2,45g
Einheitspreis: 23,20 € pro 1000 g
Sidney’s Teewelt
Mein Blog „Sidney’s Teewelt“ widmet sich der faszinierenden Welt des Tees – eine Reise, die weit über das alltägliche Getränk hinausgeht. Hier teile ich meine Leidenschaft und Wissen rund um edle Teeblätter aus allen Ecken der Erde mit meinen Lesern.
Aber keine Angst: Nicht alles, eigentlich nichts, will hier aus dem Teegenuss eine Wissenschaft machen.
Vielmehr teile ich auf möglichst vergnügliche Weise Informationen, welche mir bei meiner Arbeit in die Hände gefallen sind…
Und nicht zu vergessen die Teerezepturen aus allen Herren Länder.
Tee und Koffein: Ein aufgewecktes Verhältnis
Teetrinker wissen die belebende Wirkung von Tee zu schätzen. Das liegt nicht zuletzt am Teein, welches in den „echten“ Tees enthalten sind. Teein ist ein anderer Name für Koffein und macht genau das, was es im Kaffee auch tut. Wer damit seine Probleme hat, findet hier die Lösung dazu.
Türkischer Apfeltee
Manchen Erinnerungen jagt man ein ganzes Leben lang nach, in der Hoffnung die gemachte Erfahrung wiederholen zu können. Leider gelingt uns das eher selten. Im Fall des türkischen Apfeltees hat bei mir die Ausnahme die Regel bestätigt. Zum meinem großen Glück!