Aromatisierter Schwarztee
Caffè di Giovanni
Mit ihrem Schümli Kaffee interpretierten die Schweizer den Espresso auf ihre ganz eigene Weise, indem sie den „Kurzen“ deutlich verlängerten, die Crema (das Schümli) aber beibehielten. Quasi ein Reimport ist der Caffè Crema, welcher im Vergleich zum Schweizer Schümli, mehr Kraft und Fülle verleiht.
Der Caffè di Giovanni zeigt, zu was ein perfekter Caffè Crema fähig ist. Die mittelamerikanische Arabica Bohne verleiht dem Kaffee Eleganz und ein Aroma, das an Vanille erinnert, während die Robusta für einen vollen Körper und einen Hauch von Haselnuss und Schokolade sorgt.
Zusätze: Nein
Säure: fein, angeregend
Arabica/Robusta: 85% Arabica, 15% Robusta
Koffein: medium
Bio: Nein
Fairer Handel: Nein
Geschmacksrichtung: nussig
Geschmacksnoten: Vanille, Haselnuss, Schokolade
Ursprung: Mittelamerika, Indien. Südostasien
Empfohlene Bereitung: Filter, Vollautomat, French Press, Mokkakanne/Bialetti
Einheitspreis:
250g = 29,60 €, 500g = 28,60 €, 1000g = 27,50 € pro 1000 g
Sidney’s Teewelt
Mein Blog „Sidney’s Teewelt“ widmet sich der faszinierenden Welt des Tees – eine Reise, die weit über das alltägliche Getränk hinausgeht. Hier teile ich meine Leidenschaft und Wissen rund um edle Teeblätter aus allen Ecken der Erde mit meinen Lesern.
Aber keine Angst: Nicht alles, eigentlich nichts, will hier aus dem Teegenuss eine Wissenschaft machen.
Vielmehr teile ich auf möglichst vergnügliche Weise Informationen, welche mir bei meiner Arbeit in die Hände gefallen sind…
Und nicht zu vergessen die Teerezepturen aus allen Herren Länder.
Tee und Koffein: Ein aufgewecktes Verhältnis
Teetrinker wissen die belebende Wirkung von Tee zu schätzen. Das liegt nicht zuletzt am Teein, welches in den „echten“ Tees enthalten sind. Teein ist ein anderer Name für Koffein und macht genau das, was es im Kaffee auch tut. Wer damit seine Probleme hat, findet hier die Lösung dazu.
Türkischer Apfeltee
Manchen Erinnerungen jagt man ein ganzes Leben lang nach, in der Hoffnung die gemachte Erfahrung wiederholen zu können. Leider gelingt uns das eher selten. Im Fall des türkischen Apfeltees hat bei mir die Ausnahme die Regel bestätigt. Zum meinem großen Glück!