Reiner Schwarztee
Harissa ist eine klassische Gewürzmischung, die ursprünglich aus Nordafrika stammt - inzwischen ist Harissa in der gesamten arabischen Küche sehr beliebt. Eigentlich ist Harissa eine feuchte Paste - wir bieten hier die praktische getrocknete Variante an.
Geschmack: würzig aromatisch mit mittlerer Schärfe
Anwendung: als Tischgewürz - passend zu allen Speisen - außer Dessert
.... oder mit etwas Olivenöl & Zitronensaft als Dip zu Fladenbrot
Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Inhalt: 45 g
Zutaten: Chili, Koriander, Kreuzkümmel (Cumin), Paprika, Luisenhaller Tiefensalz, Knoblauch, Minze, Zitrone.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1429 kJ
Brennwert 341 kcal
Fett 15,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 40,8 g
- davon Zucker 39,2 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 3,67 g
Sidney’s Teewelt
Mein Blog „Sidney’s Teewelt“ widmet sich der faszinierenden Welt des Tees – eine Reise, die weit über das alltägliche Getränk hinausgeht. Hier teile ich meine Leidenschaft und Wissen rund um edle Teeblätter aus allen Ecken der Erde mit meinen Lesern.
Aber keine Angst: Nicht alles, eigentlich nichts, will hier aus dem Teegenuss eine Wissenschaft machen.
Vielmehr teile ich auf möglichst vergnügliche Weise Informationen, welche mir bei meiner Arbeit in die Hände gefallen sind…
Und nicht zu vergessen die Teerezepturen aus allen Herren Länder.
Tee und Koffein: Ein aufgewecktes Verhältnis
Teetrinker wissen die belebende Wirkung von Tee zu schätzen. Das liegt nicht zuletzt am Teein, welches in den „echten“ Tees enthalten sind. Teein ist ein anderer Name für Koffein und macht genau das, was es im Kaffee auch tut. Wer damit seine Probleme hat, findet hier die Lösung dazu.
Türkischer Apfeltee
Manchen Erinnerungen jagt man ein ganzes Leben lang nach, in der Hoffnung die gemachte Erfahrung wiederholen zu können. Leider gelingt uns das eher selten. Im Fall des türkischen Apfeltees hat bei mir die Ausnahme die Regel bestätigt. Zum meinem großen Glück!