Funktionstee

Bio Espresso

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Bio Espresso
Produktbeschreibung

Feine Arabicas Süd- und Mittelamerikas, abgerundet mit einem gewaschenen indischen Robusta bringen einen feinen, kraftvollen Espresso in die Tasse, der mit einer fein fruchtigen Note begeistert. Absolut säurearm und ausgewogen. Die Basisnoten dieses Espresso sind Gewürze, feine Röstnoten und Zartbitter-Schokolade.

Der Kaffee ist gemäß der EU Richtlinien BIO-zertifiziert

Nuancen: Gewürze, Röstnoten
Balance: 4
Stärke: sehr kräftig
Eignung: Espressokanne, Kaffeevollautomat, Siebträger
Zertifizierungen: Bio, Fair gehandel

Zubereitung

Brühtemperatur: 92 - 96° C
Dosierempfehlung: 7 - 9 / Espresso


Dieser Kaffee wird traditionell im Trömmelröstvefahren veredelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!

Einheitspreise:

250g = 39,40 €, 500g = 37,40 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g

Sidney’s Teewelt

Mein Blog „Sidney’s Teewelt“ widmet sich der faszinierenden Welt des Tees – eine Reise, die weit über das alltägliche Getränk hinausgeht. Hier teile ich meine Leidenschaft und Wissen rund um edle Teeblätter aus allen Ecken der Erde mit meinen Lesern.

Aber keine Angst: Nicht alles, eigentlich nichts, will hier aus dem Teegenuss eine Wissenschaft machen.

Vielmehr teile ich auf möglichst vergnügliche Weise Informationen, welche mir bei meiner Arbeit in die Hände gefallen sind…

Und nicht zu vergessen die Teerezepturen aus allen Herren Länder.

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