Südkoreanische Teekunst in Bio-Qualität

Southern Green

Entdecke mit unserem Southern Green (South Korea Green OP BIO) einen seltenen und edlen Grüntee, der pure Tradition und höchsten Bio-Genuss vereint. Dieser Tee ist mehr als nur ein Getränk – er ist das Ergebnis einer Jahrhunderte alten, meisterhaften Handwerkskunst.

Die Magie der „Ku-Jung-Ku-Po“-Methode

Das Besondere am Southern Green ist seine traditionelle Herstellung in Korea nach der „Ku-Jung-Ku-Po“-Methode: „Neun Mal rösten, neun Mal reiben“. Dieser aufwendige Prozess extrahiert ein Maximum an Gerbstoffen und Aromen aus den Blättern. Das Ergebnis sind kleine, von Hand gerollte Blätter, die das volle, authentische Aroma der Teepflanze enthalten.

Geschmacksprofil und Qualität

Dieser außergewöhnliche Grüntee bietet einen milden und erfrischenden Geschmack mit einem leicht süßen Nachklang und einer leuchtend grün-gelben Tassenfarbe.

• 100 % Bio-Qualität: Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind frei von künstlichen Aromen oder Zusatzstoffen.
• Authentischer Genuss: Durch die traditionelle Verarbeitung erhältst du einen reinen, unverfälschten Teegenuss, der die Essenz der koreanischen Teekultur einfängt.

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Ginger's Bell empfehlen wir folgende Zubereitung:

• Dosierung: 12-15 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3 g für eine Tasse mit 200 ml).
• Wassertemperatur: 70-80°C. Kochendes Wasser sollte vermieden werden, da es die wertvollen Inhaltsstoffe des Grüntees zerstören und den Tee bitter machen kann.
• Ziehzeit: 1-2 Minuten. Eine längere Ziehzeit kann den Tee bitterer machen.
  

Zutaten: South Korea Green OP BIO

Hinweis:

Die Abkürzung "OP" steht für "Orange Pekoe". Das ist ein Blattgrad, der darauf hinweist, dass es sich um einen hochwertigen, relativ langen und ganzen Blatt-Tee handelt, meist ohne Knospen, aber mit jungen, feineren Blättern.

Einheitspreis:

100 g = 135,00 €, 250 g = 118,80 € pro 1000 g