Shop
Hier im Shop der Teewelt Friedrichstadt findest Du eine Vielzahl an wunderbaren Tees aus aller Welt. Eine Auswahl die groß genug ist, um Dir exakt das zu bieten, was Du suchst.
Aber damit nicht genug: Neben unseren feinen Teespezialitäten bieten wir auch weitere Leckereien aus dem Universum des Kaffee-Kontors. Also Kaffee, Spirituosen, Gewürze, Senf, Schokolade und weitere Süßigkeiten. Und last but not least auch das ganze Angebot unserer Mutter, dem Rosen-Huus Friedrichstadt.
Der Fortaleza ist in der dunklen Rösttiefe sehr würzig und schokoladig. Insgesamt ist der Kaffee sehr säurearm. Durch das pulped natural Verfahren (die Aufbereitung) ist er grundsüß und kraftvoll.
Nuancen: Vollmilchschokolade, Gewürze, Nuss, Aprikose, Kandis
Balance: 4
Stärke: kräftig
Eignung: Kaffeevollautomat, Filter, French Press
Zertifizierungen: Fair gehandelt
Herkunft
Land: Brasilien
Fazenda: Santana
Hersteller: Fazenda Santana
Herkunftsland: Brasilien
Höhe: 900 - 1.100 Meter
Pflanze: Catuai & Bourbon
Verarbeitung: pulped natural / anschließend natürliche Trocknung
Erntezeit: Dezember bis März
Alle Kaffees bei Mondo del Caffè werden traditionell im Trömmelröstvefahren veredelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!
Einheitspreis:
250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g
